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坚决打赢污染防治攻坚战,让餐饮油烟排放不再恣意

发布时间:2020-08-18


原标题:坚决打赢污染防治攻坚战,让餐饮油烟排放不再恣意

来源:太行日报

“店主你好,大家是环保监察执法人员,您的油烟排放浓度超标,请配合接受检查。”8月12日晚上7点半,市生态环境局城区分局监察执法人员的突然“来访”,让文昌东街“宁夏回坊烧烤店”店主秦先生感到颇为意外,店里因气炉出现问题而不得已临时启用木炭炉烧烤,谁知刚刚使用,就被执法人员“逮”个正着。

“油烟在线监控平台可以对餐馆油烟排放进行实时、科学、公开监管,油烟净化设备是否开启、油烟排放浓度是否达标,大家通过手机便可随时掌握油烟排放情况。”市生态环境局城区分局党组成员张继亮手机上显示,当晚7时许,秦先生的烧烤店油烟浓度为每立方米3.5毫克,高于国家规定的每立方米2毫克,属于超标排放。随后,执法人员按照相关程序进行了现场取证,并将该烧烤店超标数据以及整改要求,实时上传并录入在线监控平台中进行存储。“这样能有效保存执法依据、提高执法效率,切实落实责任单位环保责任,确保整改到位。”执法队员赵亮亮说。

从监测系统可以看出,当天晚上,市区范围内有83家餐饮单位开启了油烟净化装置,企业地址、油烟浓度、风机状态一目了然。“你看,绿色表示正常,说明油烟排放浓度低于国家规定;灰色代表净化装置未开启;红色则是油烟排放超标,属于异常状态。”张继亮根据监测数据带领执法队员们“有的放矢”,对油烟净化装备未开启的8家烧烤店及数据异常的6家餐馆开展了夜查。

近年来,随着餐饮店数量的增多,餐饮油烟污染已经成为市民最为关注的民生问题之一,在我市环保投诉中占比近30%。为彻底解决这一问题,2019年,市生态环境局城区分局积极督促市区内所有饭馆、烧烤店完成高压静电油烟净化装置的安装工作。今年以来,该局重拳出击,采取“人防+技防”方式,加大排查力度,实施在线监管,全力整治餐饮油烟行业。

“所谓‘技防’就是对油烟净化装备进行在线数据监管。”张继亮先容。今年,该局组织专业人员采取“白+黑”“5+2”的工作方法,逐街、逐巷、逐店落实在线监控设施安装,仅1个月就完成了市区71家200座以上餐馆的安装工作,日前共完成了91套在线监控设施。针对部分餐馆存在净化设备不规范、不启用,油烟排放不达标问题,该局在规范餐饮油烟在线自动监管的同时,加大“人防”力度,通过举办社区活动、上门发放资料等形式开展油烟防控立体化宣传,对辖区大小餐馆、烧烤摊进行定期不定期、定点不定点执法检查,并就各商家是否安装使用符合排放标准的油烟净化装置、是否按规定及时清理、是否完成清洁能源改造等问题进行集中整顿。5月底前,已督促市区所有烧烤店改用清洁燃料、废弃木碳炉,从源头取缔露天烧烤,并对安装净化设备不过关的餐馆要求其限时整改。通过“人防+技防”协同管理,该局做到了及时发现、及时制止,餐饮油烟污染治理工作取得明显成效。

记者随后和执法人员来到红星东街上辇北区,这里的烧烤店热闹非凡。记者发现,烧烤炉前既看不到油烟,也闻不到明显的烧烤味,全然不见了往日的“烟雾缭绕”。该路段“穆斯林烧烤”店主程飞告诉记者,就在前不久,店里刚刚更新了油烟净化设备,“虽然以前也安装过一台,但治污效果不佳,浓度经常超标。”程飞自从更新了净化设备,排放浓度达标了,投诉减少不说,生意做得也安心多了。“减少油烟排放、保护大气环境是大势所趋,大家非常理解和支撑环保部门的工作。”

据了解,市区油烟治理工作已取得一定成效,空气质量逐步改善。下一步,市生态环境局城区分局将继续加大执法检查力度,把油烟整治清零行动进行到底,把各项污染整治措施落实到位,以有力的措施促进空气质量持续改善。 


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