yl34511永利新网址-永利集团5454手机版

搭上油烟在线监控系统,餐饮行业油烟污染无所遁形

发布时间:2021-03-25


原标题:搭上油烟在线监控系统,餐饮行业油烟污染无所遁形

来源:网络

餐饮油烟关系到千家万户,关系生活环境空气质量,是居民关心关切的热点问题。随着餐饮行业市场规模的扩大,油烟污染投诉问题也逐渐增多。为确保餐饮油烟排放管控到位,全国各地持续开展油烟污染整治工作,并搭上油烟在线监控仪,确保油烟净化器使用率、合格率达标,有效遏制违法排放餐饮油烟行为,解决油烟扰民等问题,进而提升城市空气质量,全面打赢“蓝天保卫战”。

yy.jpg

随着经济快速发展,居民收入水平的提升,人们在外就餐的需求攀升,我国餐饮业近十年也处于增长趋势。数据显示,在2020年我国餐饮市场规模约为4.7万亿元,预计到2022年或将突破6万亿元。诚然,在餐饮行业市场规模不断扩大的同时,随之也带来餐饮油烟污染、噪音扰民等一系列问题。

餐饮油烟污染由来已久,也一直为居民所诟病,因此餐饮油烟扰民问题也成了居民近年来重点投诉的对象,逐渐成为政府不可忽视的问题。餐饮油烟危害较大,油烟中的有害物质可以损伤人体呼吸系统细胞膜,尤其是食用油脂加热温度过高,加热冒油烟时能产生大量有害致癌物质,长期吸入有损人体健康。

对此,为了有效地解决居民油烟污染投诉问题,也为了进一步强化餐饮油烟监管力度,改善生活环境空气质量,南通、开封、曲阜、洛阳、滁州、营口、金塔、高台等全国多市、县持续推进餐饮油烟污染整治工作,并且加强对已安装的油烟净化设施日常运行、定期维护、油烟达标排放等情况进行巡查,严防油烟污染再反弹。

不仅如此,为了加快餐饮油烟净化行动步伐,深化餐饮油烟污染治理,目前不少地方搭上数字化技术发展的“快车”,运用数字科技手段,建立餐饮油烟在线监控系统平台,将餐饮单位油烟净化设施统一纳入在线监管,实现全面覆盖餐饮污染源监测和餐饮油烟排放实时监控,有效地解决了餐企数量多、分布广,手工检查难度大等监查难题,大大提高了监测效率和质量。

根据新修订的《大气污染防治法》规定,排放油烟的餐饮服务业经营者如若未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施,超过排放标准排放油烟的,处五千元以上五万元以下的罚款,拒不改正的,责令停业整治。对此,餐饮行业经营者该如何应对,防止超过排放标准排放油烟,避免不必要的处罚呢?

餐饮经营者要切实担负起主体责任,积极购置专业的油烟净化设施或对原有抽油烟机进行改造升级,以保证油烟排放符合标准。与此同时,餐企还要保证油烟净化设施日常正常使用,切勿只当作“摆设”,并且要重视油烟净化设施定期清洗、维护工作,以便更好地保障设施正常、高效、持续的运行。

餐饮油烟既污染环境,又存在油烟扰民等问题,因此持续开展油烟污染整治工作,建立餐饮油烟在线监控系统平台,对于严防油烟污染再反弹,彻底解决油烟扰民这一难题具有十分重要的意义。而餐饮经营者更要落实主体责任,安装专业的油烟净化设施,保证设施正常、高效运行,保障油烟排放长期稳定达标,共同营造空气清新宜居的生活环境。


yl34511永利新网址|永利集团5454手机版

XML 地图 | Sitemap 地图